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    【加古川】月に6日しか営業しない地元隠れ家ベーカリー！思わず釘付けになってしまう女性パン職人の心を込めたパン作り 第42話｜加古川市「森工房」



    【加古川】月に6日しか営業しない地元隠れ家ベーカリー！思わず釘付けになってしまう女性パン職人の心を込めたパン作り 第42話｜加古川市「森工房」

    【森工房】
    ご家族からの応援をパワーに変えて、一人でパン屋さんを営む店主様。
    楽健寺酵母を使用したパンは酵母の味がしっかりと出ており、常連様の心を掴んで離しません。
    店主様の笑顔と最高のおもてなしをぜひご堪能ください！

    営業日：毎週水曜日、第2・第4土曜日
    営業時間：11：00〜18：00頃
    ※ランチは3日前までに完全予約制となります。
    ※新着情報はInstagramをご確認ください↓
    https://instagram.com/moriko_bo?igshid=aG96OWFkamRiN2hw

    📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです
    https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9　　

    詳細な情報は字幕機能をONにしてください。

    〜パンものがたり Bread Story 〜
    すべてのパンにはものがたりがある。
    パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
    背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
    パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり
    https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw

    私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。　
    https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

    【店舗情報】
    店名　森工房
    住所　兵庫県加古川市野口町坂井１６２−２
    地図　https://maps.app.goo.gl/FT5dMgURK91m8tF16

    【チャプター】
    0:00　 本編
    00:19　営業日前日から仕込み開始
    00:25　カスタード作り
    02:04　酵母（楽健寺酵母）作り
    04:35　生地作り
    06:26　ふすま入りくるみパン　生地作り
    08:27　午前１時　仕込み開始
    10:58　ピザ作り
    18:48　ベーグル作り
    27:33　プチ生食パン作り
    32:02　開店
    33:26　お客様インタビュー①
    34:53　ランチ予約のお客様がご来店
    37:11　お客様インタビュー②
    43:10　お客様インタビュー③
    44:24　店主様インタビュー①
    44:50　お客様インタビュー④
    45:52　お客様インタビュー⑤
    46:49　お客様インタビュー⑥
    47:21　ランチのお客様インタビュー
    48:36　旦那様インタビュー①
    51:30　実食
    53:24　店主様、旦那様インタビュー②

    【関連動画】
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    【著作】
    株式会社FOOD MEDIA JAPAN
    パンものカメラマン： 茶屋建斗、松田紗和乃
    パンもの編集統括：森義輝

    #兵庫パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr

    45件のコメント

    1. @pan.monogatari on

      ご視聴いただきありがとうございます😊
      今回のパンものがたりは楽しんでいただけましたでしょうか？
      動画の感想、パン屋さんへの応援コメント、チャンネルに対するご要望などたくさんのコメントをお待ちしております🍞🌟

      店舗情報はコチラ👇
      https://maps.app.goo.gl/36do8F1Q49JytdcY8

    6. @hikari_sato_ on

      I'm so glad I took time to watch this video. The creators did an amazing job portraying this lady's hardwork! Her husband is very supportive too, but she's so amazing ❤️✨️

    7. @阿部裕子-h2m on

      素敵な夢のパン屋さん。きっとシェフ様の夢でもあったのですね❗😃　
      永遠の夢の森のレストラン❗😃

    12. @Asistenkebumenkicau. on

      She doesn't have those big bakery ovens but she still delivers! Respect!

      People with such talent should be appreciated by the community. Enjoying a good bakery is a joy.

    16. @YoyoSuryo-nv5mg on

      She doesn't have those big bakery ovens but she still delivers! Respect!

      I am so impressed by her hard work and dedication to run her bakery on her own!

    18. @MineSemihaKucukerol on

      ❤ mrb.lar Herkesin Emeklerine ellerine saglik, herseyi cok guzel ve basarili yapoyorsunuz.
      Tuzlu Hamurun icine neler katiyorsunuz.
      Tatli Hamurun icine neler katiyorsunuz, malzeme olarak, turkce yazabilirmisiniz , cok tesekkurler, Sevgiler, Turkiye'den😊

    21. @salovesgem on

      I was so shocked and makes me wonder how can she prepare and baked these all by herself everyday? and then i realized her store only opens every Wednesday and 2nd & 4th of Saturday…..no wonder she looks relaxed and systematic while she bakes and prepares all the bread and she delivers it with joy and high quality…very impressive!

    25. @dandandkl9048 on

      True artist at work! So very enjoyable watching her creations! Reminded me of my mom and dad in the past, they ran a coffee shop in NYC Chinatown from mid 1960’s til 1989! ❤❤❤❤

    28. 匿名 on

      OMG! This video is so mean!! im in brazil, how i'll eat this delicious! this is unfair 😢😢😢😢😢❤❤❤❤❤

    37. @fatmayahia-ch4jh on

      كل شئ الكتروني لذالك تستطيع العمل بمفردها مشروعها هذا حلم حياتي ولكن في افريقيا حتى لو تحصلت علي المعدات لن تجد الكهرباء😢😢😢😢

    40. @Magnumopus-t9r on

      Какая общительная, доброжелательная хозяйка. Она так много работает одна на кухне, выпечка, блюда замечательные. Когда же она отдыхает?

    41. @IsaBPapery on

      I switched from listening to Lofis to watching your baking videos while taking a break from studying. It soothes my mind and relaxing for me.

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