簡単 マフィン レシピ!オーブンなしでもトースターで!【トースターでお菓子】

こんちゃ!
今日はプレーンマフィンを作るで~。
焼きたての上の部分は、なかなか買ってきたマフィンでは味わえんサクサク感!
是非、作ってみてな!

<材料>
 バター     90g
 上白糖     90g
 卵(L)    1個
 薄力粉     130g
 ベーキングP  5g
 牛乳      50g
   

<作り方>
 1.バターと卵は室温に戻しておく
 2.バターをボウルに入れ、白っぽくなるまで混ぜて空気を含ませる
 3.上白糖を加え、よく混ぜる
 4.卵を溶いて、3~4回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜる
 5.薄力粉とベーキングパウダーを加え、ヘラでサックリと混ぜ合わせる(こねない)
 6.牛乳を加え、混ぜ合わせる
 7.カップの5~6割くらいまで生地を入れ、2、3回トントンして均す
 8.トースターで焼く(200℃、20~25分、10分でカップを回して向きを変える)
  ※マフィンは膨らむので熱源の近くばかりが焦げやすい

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