とろ～りチョコプリンの作り方! 材料は4つだけの簡単材料で作れるクリーミーで口溶けなめらか 【Valentine’s Day・Chocolat Pudding】#バレンタイン
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とろ～りチョコプリン
【材料】直径7.5×高さ6cmの容器4個分
板チョコレート（ビター）…2枚（100g）
牛乳…300ml
砂糖…30g
粉ゼラチン…5g
【下準備】
●水大さじ2に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。
【作り方】
1.板チョコレートを手で2～3cm角に割り、耐熱ボウルに入れ、牛乳の1/3量を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分20秒加熱する。
2.ゴムべらでゆっくりなめらかになるまで混ぜ、チョコレートを溶かす。
※急いで混ぜると温度が下がり、チョコレートが溶けにくくなることもあるので注意！
3.ゼラチンを加えて混ぜ、溶かす。
4.砂糖、残りの牛乳を加え、なめらかになるまで混ぜる。
5.ボウルの底を氷水に当てながら、とろみがつくまで混ぜる。
※さらさらだったプリン液が、やや重くなればOK！
6.容器に等分に流し入れ、冷蔵室で3時間以上冷やし固める。
※完全に固まったら、好みでホイップクリームを絞っても。
▼このレシピ教えてくれたのは
森崎繭香さん
お菓子・料理研究家。シンプルな材料とレシピで作る、今どきスイーツが大好評。人とワンコが仲よく一緒に食べられる、無添加おやつのオンライン販売も行なっています！
▼レシピ詳細はこちらから
とろ～りチョコプリン：https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/34712/
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