【米粉マフィン】米粉を使ってグルテンフリー/にんじんマフィンとりんごマフィンの作り方

春mama チャンネルへようこそ🤗

今回は、身体に優しいおやつ2種類をご紹介します。
にんじんマフィンとりんごマフィンです。
薄力粉の代わりに米粉を使い、バターの代わりに植物油を
使用しています。

胃腸の負担が少なくカロリーも下がり、甘さもメイプルシロップで
少なく調整いています。
あまり甘く無いので、おやつだけで無く朝食としても良いですよ♡

にんじんマフィンにはシナモンをたっぷり使っています。
シナモンは血流を良くしてくれる作用があるので血圧が高い人は
シナモンを摂取した方が良いそうです。

にんじんやドライフルーツ、りんごといった身体に良い物を
使っているのでこのマフィンは本当に身体に優しく美味しい
マフィンです。

最後までご視聴して頂き作って頂ければ嬉しいです。

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にんじんマフィン
【材料】4個分

にんじん（すりおろし）　　　　80g
卵　　　　　　　　　　　　　1個
メープルシロップ　　　　　　30g
米油（お好みの植物油）　　　　10g

米粉　　　　　　　　　　　　100g
シナモンパウダー　　　　　　2g
ベーキングパウダー　　　　　4g
ドライフルーツ　　　　　　　40g
（今回はレーズン、クランベリー）　　

くるみ（くだく）　　　　　　　20g

りんごマフィン
【材料】4個分

りんご（1/2) 100g
卵　　　　　　　　　　　　1個
メープルシロップ　　　　　20g
米油（お好みの植物油）　　　10g
牛乳（豆乳で代用可）　　　　20g

米粉　　　　　　　　　　　60g
アーモンドプードル　　　　10g
ベーキングパウダー　　　　3g

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