【酒粕＆黒ビール】カルダモンが香る黒ビールの酒粕クラッカー
発酵食品を使って一緒に料理を楽しみませんか。ちょっと変わった酒粕クラッカーのご紹介。黒ビールのコクと苦味、爽やかなカルダモンがほんのり香ります。いつもの味に飽きたら試してみませんか？焦げやすいのでオーブンの火加減に気をつけてくださいね。
【材料】
薄力粉 80g
グラハム粉 20g
酒粕 20g （やわらかめ)
塩小さじ 1／4 （食卓塩ではなく、粗塩など）
カルダモンパウダー 小さじ 1／8
油 大さじ2 （匂いのないもの)
黒ビール 大さじ2.5
