【米粉スイーツ】米粉と豆腐のふわもちパンケーキ#米粉#パンケーキ#グルテンフリー

#グルテンフリー #米粉パンケーキ#バレンタイン

米粉でグルテンフリーなパンケーキ🥞

お豆腐を入れるとふわふわもっちり生地に仕上がります。
焼き上がりでお豆腐の香りが少ししますが、バナナソースやチョコレートソースなどをかけるとあまり気になりません。
まずはお豆腐50gから、お好みで量を調整してみてください♪

休日のブランチにぴったりなレシピです♪

生地が余ったら、冷凍も可能です。
焼いたものをラップで包んで保存袋に入れて冷凍してください。

◼︎米粉パンケーキ
　小さめのパンケーキ約4枚分

卵　1個
豆腐　50g(お豆腐好きは150g)
米粉　100g
BP 小さじ1
てんさい糖　大さじ2
豆乳　50g
塩　ひとつまみ

蓋をして弱火で3分〜4分
裏返して弱火で2分

◼︎バナナソース

バナナ　　　1本
アガベシロップ　
レモン汁
　好きなだけ
カカオニブ
くるみ
　お好みで