牛乳パックでカステラ 混ぜて焼くだけ ご褒美デザート お腹いっぱい食べられる お菓子 おやつ 泡立て器 昔ながら 素朴 自然派 カステーラ
＜材料＞ 牛乳パック1本分
・卵 3個
・強力粉 120g
・砂糖 120ｇ
・ハチミツ 大さじ1.5
・牛乳 大さじ2
・サラダ油 大さじ2.5
・醤油 小さじ1
＜ざっくり調理手順＞
①卵、砂糖を泡立て器で10分程度泡立てる
②①にふるった強力粉、あたためた牛乳とハチミツ、
サラダ油、醤油を2～3回に分けて入れ混ぜる
③クッキングシートを敷いた牛乳パックに
②の生地を流し込む
④180℃のオーブンで15分(焼き目付け)
⑤アルミホイルをかぶせて
150℃のオーブンで20分
⑥粗熱をとり、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる
～完成～
※量を倍にした場合の焼き時間は
・180℃で20分
・150℃で30分でやってみてください
黄身の色がカステラの色の決め手です。
黄色でもオレンジ色でもお好みに合わせて！
個人的にはオレンジっぽい色の方が
手作り感があって好きです。
ばあばのお菓子のいいところは、
適当でできてしまうところだと思います。
とにかくよく混ぜて、焼くだけで簡単にできます。
泡立てるのが少し手間ですが、
お腹いっぱいカステラを食べたい時、
お茶会、女子会、お友達を招く時、お土産に…等々、
いろんな場面で作ってみてください！
ちなみに新調したハンドミキサーは絶好調です。
アマゾンで2,000円ぐらいでした♪
ばあばの新しい相棒になりました。
まだまだ、馴染むのには時間がかかりそうですが…
14件のコメント
めっちゃ素朴でイイ感じです。
クスって笑っちゃいますね❤
お母さ～ん😆
やっと再会できたぁ💕
チャンネル登録し忘れてずっ〜と探していました。
ばあばのカステラ美味しそう😍
強力粉が余って困っていたので作りまうす。
紙型のとき、割り箸で長い面をはさみ、凧糸で縛ると横流れしないよ〜
ばあばかわいい 適当なのも大好き
ひと晩寝かせるとしっとりするんですね。真似したいです。
初めましてm(_ _)m
とっても美味しそうで作ろうと思うのですが 牛乳は大さじ3～4程でしょうか
お時間ある時に教えていただけると嬉しいです(*^^*)
いいのいいの！
むしろ、牛乳パックでこんなふうに作ってくれるほうが好きです！
ふつーの？料理YouTubeはもう飽きたのでー
ばあばかわいい！テキトーな感じも、実家の母と料理しているみたいで懐かしいです♥️
最初から爆笑😂😂🤣🤣後、最後まで気が抜けませんでした❤👍
オーブントースターで試しました。牛乳パックは少し焦げたけど100均のホイルの入れ物でもよいと思いました。十分美味しく焼けました。最初牛乳パックでは？と思ったのでアルミホイルで包んでみたり工夫しました。グッジョブ。
ばぁばのカステラ食べたい。
油揚げの詰めるやつ、作りました。
すっごく美味しかったです。
"カステラの矯正"で大笑い😂
美味しそうだし、楽しいし最高です👍
先日から 見せて頂いています。すぐに登録させて貰いました。
ばぁばの人柄と暖かな料理の作り方に 感動しています。
素敵なお母様ですね。
優しくて 本当に料理お上手で物知りで、こんなお母様に出会われたご家族様は、幸せですね😊
色々後先に動画拝見させて頂いてまして、作らせて貰っています。大変勉強になります。
大根のゴロゴロ漬け等、絶品の味でした😋
カステラが、凄く感動しましたので、初コメントさせていただきました。
これからもよろしくお願いします😊お母さん大好きになりました❤
料理のレパートリーがいっぱい、おかずからお菓子つくりまでばあば凄い。尊敬します!ファファで美味しそう。