【揚げない】ほったらかしで甘くなる大学芋 #ワンパンレシピ
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給食での大量調理を経験し、家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
洗いもの時間10分短縮！こどもや自分とゆっくりしたい。
\ラクしたってちゃんとおいしい//
そんなレシピを投稿しています✍️
Nadia @さくらいゆか
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ほったらかしで甘くする。
油ちょっとの揚げない大学芋📔
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さつまいもの甘さである麦芽糖を引き出すには、やっぱり【じっくり加熱】
気軽な時短レシピではないけれど、他のおかずを作る横でほったらかしに♩
-レシピ-
-材料-
・さつまいも 1本(約250g)
・油 大さじ2
・砂糖 大さじ1/2
・ごま 大さじ1
-栄養価-
エネルギー 597kcal
たんぱく質 79.2g
脂質 30.1g
糖質 79.2g
食物繊維 8.0g
3件のコメント
美味かったです！ 少し焦がしちゃいましたが、ちゃんとカリカリ大学イモになりました！
油少なくて、健康的で、よいですね、フライパンに入れる前な少しチンすると、はやく仕上がるのでは？
揚げない「大学芋」ヘルシーですね‼️🎵😋。家庭では、揚げてから「タレ」に絡めますが、カロリーだいぶ、落ちるんでしょうね‼️。