材料4つ!半熟とろ~り生バスチー!生バスク風チーズケーキ
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生バスク風チーズケーキの作り方はブログで↓
*今回は材料4つでとろける生タイプのバスク風チーズケーキを作りました!とろける感がたまらない!コーンスターチを少し入れてもいいですよね!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 大さじ5(60g)
卵Lサイズ 2個
生クリーム 130ml
【English recipe】
Cream cheese 200g
Sugar 60g
Egg 2
Heavy cream 130ml
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
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田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#バスク風チーズケーキ
#簡単レシピ
#バスチー
4件のコメント
14.5センチの型を使う場合の材料の分量はどのくらいが良いですか?
オーブンはどこのメーカーのものを使っていますか?
18cmの場合どのように作ればいいですか?
ワインのおつまみに、クリームチーズの一部をゴルゴンゾーラに置き換えて作ろうと思うのですが、お砂糖はなしor少なめでも、問題なくできますでしょうか?