やってみたかったイチゴのヤツ！#shorts
イチゴの両端、切っとくんだ～( ..)φメモメモ
チャンネル登録、よろしくお願いします！
@mi_miy_recipe
※今回のレシピ
・全卵 162g
・上白糖 81g
・水飴 6g
・薄力粉(スーパーバイオレット) 51g
・生クリーム 100g
・砂糖 10g
・ラズベリーパウダー 小さじ2～3
・お水(ラズベリーパウダー用) 小さじ１
・苺 適量
・粉砂糖 適量
・ミントの葉 (お好み)
200度予熱 180度12分～15分 (お使いのオーブンによって異なります)
編集者ミミィの再生リストはこちら
やってみたシリーズの再生リストはこちら
シフォンケーキの再生リストはこちら
シフォン検証やってます！
シフォン検証 製法編拡大版はこちら
シフォン検証 製法編はこちら
シフォン検証 お水編はこちら
シフォン検証 オイル編はこちら
#shorts #苺 #ロールケーキ
このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
皆さんの為になるような情報を面白可笑しくお伝えできれば良いかなと思っていますので、チャンネル登録、よろしくお願いします！
ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
編集/ミミィ
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
#いちごスイーツ
#おうちカフェ
#おうちカフェレシピ
#おうち時間
#焼き菓子
#手作りお菓子
#手作りおやつ
#編集者ミミィ
#ミミィのマイレシピ
5件のコメント
なんて綺麗な真ん丸いちごの断面🍓👏
クリームのラズベリーパウダーはほんのり色づいていて素敵です✨️✨
夢のようなロールケーキ(• ▽ •)
売りに出したら絶対行列できる！！
巻くときに生クリームがはみ出たり、巻くとイビツな形になるので、最近は生クリームにゼラチン入れて少しゆるめのムース生地にしてから巻き込んでます。
まだロールケーキは1度しか作った事無いので、挑戦はしたいと思ってました。
どうすると真ん丸に巻けますか？いつも潰れたみたいに平べったくなってしまいます……。
美味しそう(*´ω｀*)