モチモチ♡もちあわドーナツ & kitchen – アンドキッチン
栄養たっぷりのもちあわで手作りおやつ☆
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【材料】10個分
もちあわ 100g
水 200ml
塩 小さじ1/4
薄力粉 100g
三温糖 25g
きなこ 25g
黒ごま 小さじ1
揚げ油 適量
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【手順】
①鍋にもちあわ、水、塩を入れて混ぜながら沸騰させる。
②弱火で10分蓋をして煮る。火を止めて10分蒸らす。
③ボウルにもちあわ、薄力粉、砂糖、きなこ、黒ごまをいれて混ぜる。
④手にサラダ油を適量のばし、ドーナツ型に成形する。
⑤170℃の揚げ油で、きつね色になるまで揚げて完成！
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