#おうちで一緒に作ろう♪- かぼちゃパン –
#おうちで一緒に作ろう♪
ご好評につき👀✨
１０月も製パン配信❗️
第２回目は・・・
見た目も可愛い♪
かぼちゃ餡たっぷり♪♪
＃かぼちゃパン です❗️
なんと成型は２種類♪
#ねじりパン も動画でご紹介します！
※かぼちゃパンとねじりパンは発酵時間や焼成時間が異なるため成型後は天板を分けてください。
質問は随時受け付けておりますので、
わからない事などがありましたらお気軽にコメント欄にメッセージをください♪
【目次】
00:00 オープニング&先生紹介
00:18 材料説明 -キット内容&準備していただく材料-
00:42 かぼちゃパン – 生地作り –
05:43 かぼちゃパン - 分割丸 –
07:42 かぼちゃ餡 – 餡玉作り -
08:14 かぼちゃパン – 成型 –
11:44 ねじりパン -成型-
14:56 かぼちゃパン- 焼成 –
16:29 ねじりパン- 焼成 –
17:10 完成&本日のおさらい
ー かぼちゃパン ー
『＊』の材料はキットの中に入っています。
【生地】４個分
＊強力粉 ・・・・・・・・・・・・・・・９９g
＊薄力粉 ・・・・・・・・・・・・・・・１１g
＊上白糖・・ ・・・・・・・・・・・・・２０g
＊塩 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・２g
＊インスタントドライイースト ・・・ ・・２g
＊脱脂粉乳 ・・・・・・・・・・・・・・・３g
＊コンパウンドマーガリン ・・・・・・・１１g
・全卵 ・・・・・・・・・・・・・・・・１６g
・水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・５７g
＊かぼちゃ餡 ・・・・・・・・・・・・１６０g
＊かぼちゃの種・・・・・・・・・・・・・適量
〈体験者さんにご用意していただく材料〉
・卵
・水
〈その他準備〉
ボウル／カード／綿棒／スケッパー／ハサミ／オーブン（１９０度予熱）
#菓子パン
#自宅で作れる
#おうちで一緒に作ろう♪
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