[Presented by サントリー] 厚揚げ油淋鶏の作り方

[Presented by サントリー] 厚揚げ油淋鶏の作り方

[Presented by サントリー]

カンタン美味しいおつまみ！
厚揚げ油淋鶏のご紹介です。

タレは30分くらい置いた方が味が馴染んで美味しいです！
こくのあるビールにぴったりです。

サントリー頂はカクヤスさんでオンライン注文できます
http://www.kakuyasu.co.jp/news/feature/201707_itadaki/?bid=top_flash#breadcrumbs

◎材料
＜本体＞
厚揚げ・・・２本入り２パック（約400g）
片栗粉・・・大さじ２
サラダ油・・・大さじ２
ポリ袋・・・１枚

＜タレ＞
長ネギ（みじん切り）・・・1/2本
にんにくチューブ・・・小さじ１
しょうがチューブ・・・大さじ１
醤油・・・大さじ２
酢・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
水・・・大さじ１
ごま油・・・大さじ１
白ごま・・・大さじ１
白髪ねぎ・・・適量

◎手順
1.タレの材料を全てボウルに入れて混ぜておく
2.厚揚げを食べやすい大きさにカットし、ポリ袋に入れて片栗粉をまぶす
3.熱したフライパンに油をひき、②の厚揚げを入れ全面がこんがりとするまで焼く
4.器に③の厚揚げを盛り付け、①のたれをかけ、仕上げに白髪ねぎを乗せたら完成