【何枚重ねてるの？】カラメルとろけるアップルスライスケーキ🍎

【何枚重ねてるの？】カラメルとろけるアップルスライスケーキ🍎

重ねて重ねてスライスケーキ☆カラメルソースは秋の味！

■材料
りんご　800g（3個）
冷凍ブルーベリー　1パック
ココアパウダー

《A》
レモン　適量
小麦粉　120g
砂糖　150g
卵　3個
溶かしバター　30ml
牛乳　150ml
バニラエッセンス　少々

《キャラメルソース》
砂糖　300g
りんごジュース　100cc
バター　30g
生クリーム　30ml

■手順
1. りんごを半分に切って芯を取り除き、スライサーでスライスする。
2. ボウルの中にAを入れて混ぜる
3. ケーキ型にスライスしたりんごを半分並べ入れる。
4. ブルーベリーを隙間なく加え上に残り半分のりんごを入れる
5. Aを流し入れて180度のオーブンで40分間焼く。
6. 鍋に砂糖とりんごジュースの半量を入れて色付くまで加熱する。
7. 色付いたら生クリームとバターと残りのりんごジュースを加えてよく混ぜ粗熱をとって置く。
8. 型からケーキを取り出して中央の窪みににキャラメルソースを注ぎ込み、ココアパウダーをふりかけたら完成。

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