🔶簡単捏ね無し時短で生リンゴの作カスタードクリームパン🍎Super fluffy custard cream bread with crispy fresh apples

🔶簡単捏ね無し時短で生リンゴの作カスタードクリームパン🍎Super fluffy custard cream bread with crispy fresh apples

♥️15分パン生地の作り方はこちら♥️

↓↓↓

● 生地分量 ●

強力粉 300g
ドライイースト 6g
砂糖 30g
塩 5g
無塩バター 30g
水 195g

● フィリング ●

リンゴ　1個
あればグラニュー糖
卵液　(塗る用)
※代用で牛乳でもOK

● カスタードクリーム ●

卵　1個　
グラニュー糖　50g
薄力粉　15g
牛乳　200g
バニラエッセンス　少々
塩　1g
無塩バター 15g

◆ 手順 ◆

1. 材料を準備する
2. 15分パン生地を作る

3. 一次発酵
※発酵中にリンゴのカット&カスタードクリームを作る
4. 生地の分割
5. ベンチタイム
6. 成形後フィリングをトッピング
7. 二次発酵
8. 卵を塗る
9. 焼成
10.完成

● 一次発酵 ●

26度くらいの室温で50〜60分程度
もしくはオーブンの発酵機能40℃で40分〜50分
生地が1.5〜2倍に膨らむまで

● 二次発酵 ●

オーブン発酵機能40℃で20分程発酵。
もしくは暖かい場所に放置し
生地が1.5倍程度に膨らむまで

● 焼成 ●

オーブンを210℃で予熱し
焼成時に200℃に下げてから
15分焼きます。

………………..

♥️ Click here for how to make 15 minutes bread dough ♥️

● Dough amount ●

300g strong flour
6g dry yeast
30g sugar
5g salt
30g unsalted butter
195g water

● Filling ●

1 apple
granulated sugar if you have it
Egg liquid (for coating)
*Milk can be used as a substitute

● Custard cream ●

1 egg
Granulated sugar 50g
Soft flour 15g
Milk 200g
A little vanilla essence
1 g of salt
15g unsalted butter

◆ Procedure ◆

1. Prepare materials
2. Make bread dough for 15 minutes

3.First rising
*Cut apples and make custard cream during fermentation
4. Dough division
5. Bench time
6. Topping with filling after molding
7. Secondary rising
8. Paint the egg
9. Firing
10. Completion

● First rising ●

About 50-60 minutes at room temperature of about 26 degrees
Or use the oven’s fermentation function at 40°C for 40 to 50 minutes.
until the dough rises 1.5 to 2 times its original size

● Secondary rising●

Ferment for about 20 minutes at 40°C with the oven fermentation function.
Or leave it in a warm place
until the dough expands to about 1.5 times its original size

● Bake ●

Preheat the oven to 210°C
After lowering the temperature to 200°C during firing
Bake for 15 minutes.

#簡単パンレシピ
#超美味しい
#りんごパン
#簡単パン
#クリームパン
#リンゴ
#おうちスイーツ
#bun
#パンの作り方
#パン好き
#パンレシピ
#焼き立て
#誰でもできる