黒糖ちぎりパンの作り方♪ホームベーカリーに一次発酵迄はお任せで簡単！優しい甘さでふわふわ～で美味しいです。
ホームベーカリー使用で黒糖でちぎりパン
を作りました。
多めに黒糖が入りますがしつこくなく
優しい甘さでふっくらとても美味しいです。
市販の黒糖パンは色が濃いですが
それはモラセスシロップ等が入っている
からです。
なかなかモラセスシロップは手に入らなく
使い道が少ないので黒糖多めで
作りました。
一次発酵迄はホームベーカリーに
お任せなので簡単に出来ます。
二次発酵をいつもより長めにとると
ふっくら美味しく焼けます。
何もつけなくてもとても美味しく
頂けるので
是非作ってみて下さい。
材料（18×18㎝のスクエア型）1台分
強力粉 250g
黒糖 60g
牛乳 170g
無塩バター 20g
塩 4g
★有塩バターなら3gで良いです
ドライイースト 4g
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#黒糖ちぎりパン
#黒糖パン
#ホームベーカリー
こちらの動画もご覧ください。
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15件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回はリクエストを頂いた黒糖パンを作りました。1次発酵迄はホームベーカリーにお任せなので簡単に出来ます。黒糖多めですがしつこくなくふっくらとても美味しいです。市販の黒糖パンはモラセスシロップ等が入っているので色がもっと濃いですが，黒糖のみなので色はそこまで濃くなりませんがとにかく美味しいので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
リクエストにお答えいただきありがとうございます。私事ですがぎっくり腰になってしまい起きるのもやっとで最近お料理が出来ない状態です。腰の状態が落ち着いたら一番初めに、このとっても美味しそうな黒糖パンを作りたいと思います。
ふわっふわで美味しそうなパンですね✨
shokenママさんのパンレシピ見る度にホームベーカリーが欲しくなります💭
誕生日はまだか…( ･ὢ･ ) 💭
ゲットしたらたくさんパン作り楽しみたいと思います笑♡
美味しそうですね♪
廊下のクローゼットに仕舞い込んだままのホームベーカリー引っ張り出してみようと思います。
いつも素敵な動画ありがとうございます✨
パンを丸めてる銀色の台が使いやすそうで良いなと思ったのですがどこのですか？良ければ教えてください🙏
黒糖パン大好きです。こんなふわふわで美味しそうな黒糖パンの作り方を探していました。作ってみますね。
ふわふわで優しい甘さでとっても美味しかったです。あまりにも美味しかったので今日も作りました☺
黒糖の甘さ加減がちょうど良く美味しかったです
今黒糖パンを作っています。
先日自家製あんこの動画を拝見しました。
あんこ大好きなので作ってみたいと思います。
ホームベーカリーを使ってちぎりあんパンの作り方を教えて下さい。
いつも美味しく出来ていたのに一次発酵がトロトロになってしまいました。どうしてかな～?
一次発酵も上手くいき美味しく出来ました。
ありがとうございました。
ママさんこんにちは。
黒糖ちぎりパン作ってみました。ふわふわで優しい甘さでとても美味しかったです😋
子供達にも好評でした！ずっと作ってます。是非、スコーンの作り方も教えて頂きたいです！
簡単で朝食にぴったりですー！早速作ってみます。楽しみです。ありがとうございます😊
黒糖パン作りました!
柔らかく美味しくできました🎉