おうちで簡単【お鍋で焼き芋】驚くほど甘くなるからやってみて! #さつまいも #給食調理員
@nohara_slです!芋食べたいね!材料は👇🏻
\甘さがやばい。おうちで石焼き芋/
さつまいもの時期は一度やってほしい!
おうち時間の片手間にできる
焼き芋の焼き方です。
甘すぎるよ~!
焼き芋買うとまあまあするから、
得した気分だよ~!
ストウブやバルミューダなどの
フタがびちっと閉まる、どっしり鍋があったら
ぜひ使って。
のはらの芋サイズ、量、時間を参考にしていただけると
幸いです。
【材料】さつまいも中サイズ(200g程度)3~4個分
☆ストウブは20㎝サイズ使用
①さつまいも表面をよく洗う。
②鍋にオーブンシートを敷き、濡れたままのさつまいも、
水20ml程度を入れフタをしっかりして、弱めの中火にかける。
③5~7分熱して、フタまで熱くなってきたら弱火にし、
10分加熱。
④1~3までで15分ほどたったら一度フタを開け、
上下を返して水20ml程度足し、
フタをして15分程度加熱(弱火のまま)。
⑤火を止め、そのまま10分ほど放置。
(余熱でもじっくり火が入り、
さらに甘みが出ます)
☆お芋のサイズ、鍋のサイズなどで
加熱時間増減してください。
大きい鍋や大きなお芋でやりたいときは、
各工程+5分ずつすると良いです!
芋がでかい場合は、
200g前後にカットするのもありですね。
タイマー使いながらやってみて~✨
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