2層のバスクチーズケーキ（あんことチーズ） / お菓子のレシピ

2層のバスクチーズケーキ（あんことチーズ） / お菓子のレシピ

バスクチーズケーキとは、スペインのバスク地方のバルのレシピをもとにしたベイクドチーズケーキの1種。焦がした表面の香ばしさと中のとろけるような濃厚な味わいが特徴的です。
このレシピはこしあんを加えた生地とシンプルなチーズの生地を2層にしてアレンジしたバスクチーズケーキです。こしあんの甘さとチーズの香りのマッチングをお楽しみください!

▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20241107110814/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250125_nr

▶︎ おすすめのラッピング方法
・無地ワンタッチギフトBOX/オフホワイト / 1個
https://tomiz.com/item/03106200/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250125_nw

■ 材料（15cm 1台分）
《生地》
・クリームチーズ / 250g
・薄力粉 / 10g
・微粒子グラニュー糖 / 100g
・卵 / 100g
・生クリーム36% / 100g
・こしあん / 100g

《使用した道具》
・ブリキデコ型 共底 / 5寸
・ゴムベラ
・ホイッパー

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・極上こしあん / 500g
https://tomiz.com/item/00490700/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250125_ni01
・ブリキデコ型　共底 / 5寸1個
https://tomiz.com/item/00677100/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_250125_ni02

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