【オーブン不要】ブルーベリーレアチーズリースタルトの作り方。混ぜて冷やすだけ！
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【材料】15cm底抜けタルト型1台分
タルト生地
・ビスケット 100g
・溶かしバター 40g
レアチーズ
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 30g
・生クリーム 100g
・ブルーベリージャム 大さじ2杯
・粉ゼラチン 4g
トッピング
・ブルーベリー
・生クリーム 50cc
・グラニュー糖 5g
・ミントの葉
【作り方】
①ビスケットを粉状になるまで砕き溶かしバターを加えて混ぜ合わせたら、型に入れてしっかり抑えつけ、真ん中をセルクルでくり抜き余った生地で形を整える
冷蔵庫で30分程度冷やし固める
②クリームチーズを耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで30秒加熱してクリーム状になるまで混ぜる
③グラニュー糖、ブルーベリージャム、生クリームを加えてしっかり混ぜ合わせる
④耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせたら電子レンジ600Wて10秒加熱してしっかり溶かす
⑤溶かしたゼラチン液をクリームチーズに加えたら手早く混ぜ合わせる
⑥冷やしておいた型に生地を流し入れて冷蔵庫で3時間冷やし固める
⑦生クリームにグラニュー糖を加えて氷水に当てながら角がしっかり立つまで泡立て絞り袋に入れる
⑧レアチーズがしっかり固まってる事を確認したらブルーベリーを乗せ、周りに生クリームを飾ってミント葉を添えて粉砂糖を振って完成
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29件のコメント
うぽつです！
丁度、レアチーズケーキが作りたかったので参考にさせていただきます☺️☺️
ブルベリーチーズケーキめちゃくちゃ美味しそうですね。
ブルベリーは視力の回復や鉄分も入っているので稀に食べたくなっちゃいます。
クッキー割る音めっちゃ好き、、、ブルーベリー苦手だけどめちゃ美味しそうに見える。てか美味いやつやん(´Д｀ )タルトだし。まんまるさんが作ったやつやし。作りに来て( ･᷄-･᷅ )
ブルーベリーがたっぷりでオシャレで美味しそうですね☺️
オーブン不要なので手軽にできそう❣️
まんまるさんのは作りたいレシピばかりで迷ってしまいます😅
ブルーベリーもチーズケーキも大好きだから組み合わせる事が出来るなんて嬉しい！でも今アプリコットジャムが冷蔵庫で鎮座してるのでそれでやってみようかな。
あ、まず型買わないと…。
ぅわぁー(*‘ω‘ *)💕幸せな動画でした🍰素敵！！
私は生クリームが苦手なので😿上にも、薄っすらジャム塗って、ジャムを増し増しにして…少しアレンジして食べマース🐱🌟美味しい紅茶も入れなくちゃ(*˘︶˘*).｡.:*♡
皆様も素敵なティータイムをお過ごしください☕💕素敵な動画をありがとうございました💐
まんまるさんのおかげでチョイス好きになったけど、オレオでめちゃ作ってみたい・・・美味しそう(^q^)
リース型お洒落ですね✨外国の村祭りとかで振る舞われるケーキって感じに見えます😊
他のレシピって何でしょうね・・・プリンとか？そろそろ秋の食材使ったケーキなんかも良いでしょうか。
栗・かぼちゃ・おいも等。まだ暑い日もあるから冷やすタイプもあると嬉しいです🌰
何度もすみません。
クリームチーズ+さつまいもをリクエストしたいです😉。
カボチャが好きすぎて冷凍庫にスーパーで買った冷凍カボチャが常に何袋か眠ってるからパパっとお菓子に変貌できるならやってみたい(なお料理スキルはない)(ついでに調理器具も大体ない)(3分以上キッチンに立って作ったものなら料理だと思ってる)
毎回思うけど後ろのくまさんがテヘペロしてて可愛い(๑´ڡ`๑)♡ﾃﾍﾍﾟﾛ
最近お店でチョイスが売れてると、まるさんのケーキ作る為に誰かが買っていかれたのかなぁっと思うようになりました。(*^^*)
美味しそうですね！また来年ブルーベリーの季節が来たら作ってみようかなと思います🫐
今度 果物のコンポートとフロマージュフレのを食べたいので作って下さい。
栗とか柿とか秋素材のタルト作りがみたいです😄
うまそう😋仕事終わりに見るつもりが寝落ちして今になってしまった😆手作りはいいっすね😊これもやってみたいです😋いっぱいありすぎて迷ってしまうやりたいのがたくさんあるから😆
オーブン不要は助かります🙏💕
ブルーベリー🫐もクリームチーズも大好きなので絶対作ります( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
クリームチーズを使ったプリンとか作れたりしますか？？
ティラミスお願いします
飾り付けが毎回好きです…🥰✨
久し振りにタルト作ってみたくなりました😁
小さくしてブローチにしたいくらい可愛いタルトですね。作れない人なので見るだけで十分楽しませていただきました😊
リクエストです^^ ヘルシーにお野菜とかどうですか？
これからの時期だとハロウィンでカボチャとか🎃(作ってたらすみません💦)
それかニンジンとか色の濃い物で🥕映えませんか？^^
Beautiful
🫐
いつもお腹がペコペコの私を見透かしたようにまんまるさんの動画が上がってくるんですよね😅毎回試食の場面の時にワープしたいって思います😂
いつも見て、ほっこりしてます✨
気持ちが乱れる時にも心を整えたい時に利用させてもらってます🙆
本来の用途とは違いますがー💧
丁度実家からブルベリーが送られてきたばかりだったのでタイミングに驚きました😂作ってみようかな🤔
オーブン不要のレシピめっちゃありがたいですー！！こんなふうに自分も作れるかなぁ！
冷凍ブルーベリーでは難しそうでしょうか？？😖
07:19: Omg, this looks good! Perfection all the way! 🥰
大量のブルーベリーとジャムを消費するためレシピを検索して此方の動画に辿り着きました！オーブンを使わず出来るのがとても有難いです！レシピ参考にさせて頂きます！有難う御座います！😄