生地状態をしっかり確認。’もったり感’がポイント「ヴィーガンバナナブレッド」
ヴィーガン仕様の
バナナブレッドを復習
フードプロセッサーを使って
材料をしっかり繋げていくのがポイント
バナナと豆乳、砂糖をペースト状にしたところにプロセッサーを回しながら少しずつオイルを加えていくと空気を含んだもったりとした生地状態になります。この生地状態をしっかりチェックしてみて下さい。
#バナナブレッド
#乳製品不使用
#卵不使用
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