target購入品で朝の腸活マフィン作り　#アメリカ在住 #アメリカ生活 #オートミール #target #腸活

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腸活マフィンレシピ

・バナナ2本くらい
・ココナッツオイル 30g（他のオイルでも）
・卵1個
・牛乳 150ml
・オートミール 150g
・ベーキングパウダー 5g
・ハイカカオチョコなど

①バナナをフォークなどで潰す
②ココナッツオイル（かたまってたらレンチン）と卵を入れて混ぜる
③牛乳→オートミール→ベーキングパウダーの順に入れてその都度混ぜる
④好みの甘みやトッピングを入れる
（我が家はハイカカオチョコを刻んだものとココナッツシュレッドを入れています）
⑤ベーキングカップに入れて180〜190度で30分焼く
以上です

◎結構適当でもちゃんとできます！
◎ココナッツオイルはバターや植物油でもOKです。
◎ハイカカオチョコの代わりにはちみつ20g +ドライフルーツだとよりヘルシー
◎アメリカのオーブンでは350〜375°Fで焼いています。