【ダイソーの型で作る】スタバ越えふわふわシナモンロール
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【材料】100均型1個分
【生地】
* 強力粉 150g
* 砂糖 15g
* 全卵 15g
* はちみつ 3g
* 塩 2.7g
* ドライイースト 2.5g
* 牛乳or豆乳 65g
* ぬるま湯(約35度) 35g
* バター 20g
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【具材】
* 砂糖 25g
* シナモン 2g
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【仕上げ】
* 粉糖 20g
* 水 3g
* 刻んだピスタチオ(飾り) 適量
【目次】
0:00 オープニング
0:12 計量
1:08 混ぜる
1:28 こねる
1:49 バター
2:48 1次発酵
2:56 型の紹介
3:32 発酵チェック
3:49 成形
5:08 カット
5:43 2次発酵
5:54 塗り卵
6:07 焼成
6:40 型外し
7:20 仕上げアイシング
7:59 実食
8:21 エンディング
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今回使用した100均アイテム🔽
ちぎりパン用トレー(1枚)
(お住まいの地域、時期によっては販売されてない場合もございます。ご了承ください。)
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分かりづらい場面もあるかとは思いますが、
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1件のコメント
強力粉は何を使われてますか?