5児ママ〜高野豆腐の角煮〜#shorts

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高野豆腐の角煮レシピあり⬇️

〜材料4人分〜

高野豆腐　1パック（今回は8個入りでした）
豚バラ肉　300g〜
片栗粉　　適量

◎水　100cc
◎砂糖、酒　大1
◎醤油、みりん大2
◎しょうが、にんにく好きなだけ

お好みでネギ

①鍋またはフライパンにお湯を沸かして沸騰したら火を止めてその中に高野豆腐をいれて蓋して3.4分放置する

②◎の調味料を合わせておく

③3.4分たったらお湯を捨てるか高野豆腐をザルにあげる

④手で触れる温度になったら
高野豆腐を手で絞っておく

⑤高野豆腐を一口大サイズに切る

⑥高野豆腐に◎の調味料三分の一くらいをかけておく※しっかり吸うからベタベタにならない✨

⑦豚バラ肉に高野豆腐を巻いていく

⑧片栗粉を軽く振る

⑨フライパンに油をひき焼いていく

⑩焼き目もついたら余った◎の調味料をかけて煮詰めてく

⑪いい感じに汁が煮詰まったら完成

ヘルシーで安くて食べやすい高野豆腐✨🩷子供から大人まで大人気だよ！よかったら作ってみてね☺️

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