シナモンブルーベリーナッツパンを作る。（ホームベーカリーでのパン作り）

シナモンブルーベリーナッツパンを作る。（ホームベーカリーでのパン作り）

今回はクルミ、アーモンドスライス、パンプキンシード、ブルーベリーを使って、お店で売ってそうなパンが出来ました（＾ー＾）

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＝ナッツ系は種類と分量によりパンケースを傷つける場合があります。
＝各メーカーの説明書にてナッツの種類と分量を確認ください。
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女性向けのパンでシナモンが効いて香りも味も良し👍

砂糖を少なめにしているので甘さは控え目ですが、
後から粉砂糖を掛ければドーナツのような甘さ♪

＜材料一覧　１斤＞
　水　　　　　　　　２１０ｍｌ
　砂糖　　　　　　　　３０ｇ
　塩　　　　　　　　　　３ｇ
　バター　　　　　　　４０ｇ
　シナモンパウダー　　　５ｇ
　薄力粉　　　　　　　５０ｇ
　強力粉　　　　　　２５０ｇ
　ドライイースト　　　　３ｇ

＜後入れ＞
　乾燥ブルーベリー　４５ｇ
　パンプキンシード　９ｇ　※なくてもＯＫ
　アーモンドスライス　１８ｇ
　フライパンで軽く炒ったクルミ　４０ｇ

※パンプキンシードとアーモンドスライスは柔らかく、クルミは硬い
　ですがコーティングしたものを使用せず、４０ｇと限定して利用して
　います。
　
＜工程＞
　１．パンケースに後入れ以外の材料を順番に投入
　２．フライパンで軽くクルミを炒める。
　３．後入れブザーが鳴ったら後入れ材料を投入し、角の粉落とし。
　４．焼き上がり

＜感想＞
１斤の分量でしたが、かなり膨らみ取出しに苦労しました。
生地が超ふわふわで外側のカリカリは竹串で外せたのですが
下部のハネが柔らかい生地を巻き込み少し取出しに失敗しました。

とても美味しく出来たのでうまく取り出したかったのですが（＾ー＾

クリームチーズを挟んで食べても最高かも(￣▽￣)

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