いちごのひとくちガナッシュサンド🫶#shorts #バレンタイン #ガーナピンク
いちごのひとくちガナッシュサンド🍓🩷
・ガーナピンク 4枚（180g）
・生クリーム 70ml（動物性のもの）
・無塩バター 13g（常温）
・いちごココナッツサブレ 4〜5袋
（ガナッシュの厚さによって、使う量変わるよ）
.
生クリームは、脂肪分35〜40%くらいのものがいいかも！
今回43%の生クリームを使ったんだけど（雪印のやつ）途中少し分離しそうだったから気をつけて！
.
【分離しないようにするには？】
・湯煎する時は、水とかおゆが絶対入らないようにしてね！お湯が入ったボウルを小さめにすると、チョコが入ったボウルにお湯が入りにくいよ
・生クリームの温度が高すぎたら分離するから、沸騰させないようにね
・ボウルやホイッパーに水滴が付いてない状態にしてね
・チョコと生クリームを混ぜる時、ゴムベラではなくホイッパーで【中央から、素早く】混ぜてね！
・部屋の温度が低すぎたら分離するよ（去年なぜかサラッサラのガナッシュを作ってしまった。いまだに謎）
33件のコメント
いちごのひとくちガナッシュサンド🍓🩷
・ガーナピンク 4枚（180g）
・生クリーム 70ml（動物性のもの）
・無塩バター 13g（常温）
・いちごココナッツサブレ 4〜5袋
（ガナッシュの厚さによって、使う量変わるよ）
生クリームは、脂肪分35〜40%くらいのものがいいかも！
今回43%の生クリームを使ったんだけど（雪印のやつ）途中少し分離しそうだったから気をつけて！
【分離しないようにするには？】
・湯煎する時は、水とかおゆが絶対入らないようにしてね！お湯が入ったボウルを小さめにすると、チョコが入ったボウルにお湯が入りにくいよ
・生クリームの温度が高すぎたら分離するから、沸騰させないようにね
・ボウルやホイッパーに水滴が付いてない状態にしてね
・チョコと生クリームを混ぜる時、ゴムベラではなくホイッパーで【中央から、素早く】混ぜてね！
・部屋の温度が低すぎたら分離するよ（去年なぜかサラッサラのガナッシュを作ってしまった。いまだに謎）
おつかれかしら？ヤケクソ感マシマシな姉さんもまたすこ
寝起きか何かかな？😂
沢山投稿してくれるから
ありがたくて観てるけど
お疲れちゃんなんだよ🥲
最後の投げやりな「じゃあね！」に爆笑した
おつかれですか？🥺体調崩さない様に気を付けて下さいね😊
お疲れとか寝起きなら良いけど…
呂律が回らなく脳の病気もあるから
お気をつけくださいね
要らんこととだろうけど、ちょっと心配した！
適当な「かわいこちゃんだね。」わらう
端くれで作ったトリュフがハートの飾りのせいでおっpに見えてしまった😂
こんにちは、りささんの声のAI読み上げを見かけました！
これって許可してるものですか？
今ガーナピンクだけやけに高いんよね😢
毎年クッキー作ったら炭になってカップケーキ作ったら焼いても焼いても生焼けみたいな感じになってもう萎えてたけど今年はりさ姉ちゃんさんの動画見て頑張る
よくガナッシュサンド出てくるから作ろうかな〜と思うのだけど食べたことがなくてガナッシュサンドがどんなものかわからないのだよね
ピンクがカワイイこと😆
何か元気なかったけど風邪ですか❓
雪だし寒いし気をつけて〰️
ちゃと聞いてます。分かりました❗いつまでも待ちます。分かりました😳作る作らない今考えてます❤( ◜‿◝ )♡
ひさびさの卵焼き器😂
りさ姉、お疲れ気味なのかな…
ずっと連投してくれてるもんね💙
体調悪かったら休んでね
毎日ありがと❤️🍀
風邪？ダイジョブ？
完成品切った時にぶっ飛ぶの不意打ちで笑った
トリュフチョコ…心が汚れてるのかもしれない
ちゃんと刻むしホイッパーもちゃんと使います❤
ココナッツサブレは私が世界一大好きなお菓子や!!素敵なアレンジありがとう🥰🥰
ラッピング参考になる！ラッピングのやり方や種類とかみてみたい！
りさねぇお疲れですか😢？
毎日もおもしろくてタメになる動画ありがとう、、
おいしいから作りな！で
爆笑😂しました。そうですね☺️作りたいと思いました❤風邪ですか⁉️
お大事にね✨
りさ姉さんたくさんレシピアップしてくれて助かります おいしそう🙏♡お体に気をつけて休める時にゆっくり休んでくださいね
体調悪いんか？ちゃんと休もうな🦁nice
永遠に冷やし固まるまで待つの好きwww
おつかれかな？風邪気味なのかな…
これも作れそうだにゃ💪
ガーナピンクどこに売ってます？
ガーナの苺のチョコで生チョコ作ろうと思えばいける…？生チョコのレシピ応用したら…いける…？
声が…お疲れですか？😢
動画いつもお疲れ様です😊
トリュフ作るの、Loveそぅですよ~(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
ネイルかわいい
この動画探しても探しても出てこなくて最終的に
お菓子 妖怪
って検索したらやっとこのお方のチャンネルが出てきた
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