秋の味覚のさつまいもモンブランケーキは美味しいね🍠 The sweet potato Mont Blanc cake is a delicious fall delicacy. #shorts
さつまいもで人生初のモンブランを作りました✨🍠
調理時間は全部で3時間でした。
I made Mont Blanc with sweet potatoes for the first time in my life ✨🍠.
Cooking time was 3 hours in total.
【Ingredient/材料】
Cake dough / モンブラン生地
・ Almond poodle / アーモンドプードル 30g
・ Sugar / 砂糖 30g
・ Butter / バター 30g
・ Egg / 卵 1
Sweet potato cream / モンブランクリーム
・ Fresh cream / 生クリーム 150ml
・ Sugar / 砂糖 20g
・ Sweet potato / さつまいも 200g
Cream / クリーム
・ Fresh cream / 生クリーム 100ml
・ Sugar / 砂糖 15g
【Tips / ポイント】
・ 生地を焼く時間は170℃ 18分でした
・ Baking time for the dough was 18 minutes at 170°C
【SNS】
Instagram / インスタグラム
https://www.instagram.com/babar_kitchen
【Sound source / 音源】
Music / 音楽：BGMer
Afternoon road / 午後の欅道
http://bgmer.net/music/071
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