ごま香る塩バターロールを焼きました🧈 #パン #パン作り #手ごねパン #手作りパン

ごま香る塩バターロールを焼きました🧈 #パン #パン作り #手ごねパン #手作りパン

チーズ好きにはたまらない❤️3種のチーズをたっぷり入れたチーズクッペを焼きました😋💓
薄力粉をブレンドした生地はフワッと軽くてとっても美味しいです😍✨

材料/4個分
【生地用】
強力粉 110ｇ
薄力粉 40ｇ
イースト 1.5ｇ
砂糖 5ｇ
塩 3ｇ
仕込み水 95～105ｇ

【成形用】
カマンベールチーズ 60ｇ
チェダーチーズ 40ｇ

【焼成用】
ピザ用チーズ 50ｇ

【仕上げ用】
黒胡椒 適量

※仕込み水は30～35度に温めておく。

Ingredients / 4 pieces
[For dough]
Strong flour 110g
Thin flour 40g
1.5g of yeast
Sugar 5g
Salt 3g
Preparation water 95-105g

[For molding]
Camembert cheese 60g
Cheddar cheese 40g

[For baking]
Cheese for pizza 50g

[For finishing]
Appropriate amount of black pepper

※The preparation water should be warmed to 30 to 35 degrees.

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