【手ごね】バターロール【?】

途中までは順調だったんです!ほんとに!

*材料
・強力粉 170g
・薄力粉 30g
・インスタントドライイースト 3g
・砂糖 20g
・塩 3g
・たまご 35g
・牛乳 50g
・水 50g
・バター 25g

*発酵
・一次発酵 40℃で30~40分
・二次発酵 40℃で30分

*焼成
・170℃で15~20分

3件のコメント

  1. おはようございます!
    コントローラー♫😂
    仕事でいろいろあって、めちゃくちゃ凹んでる朝に、
    クスッと笑わせて頂きました😂(ごめんなさい🙏)
    元気出ました!ありがとうございます!
    完ぺきな、力のゴリゴリに入った動画とは違って、ゆるーい感じが心地いいです😍☺️✨
    登録させて頂きます!
    これからも、更新してくださいね!♬

  2. 思わず吹き出しちゃいました😂あるある、ですよね〜でもしっかり釜伸びして美味しそう!綺麗な型でもフワフワじゃないとガッカリするから笑釜伸びとっても大切✨リベンジたのしみにしてますよー

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