【金柑コンポート】の作り方

【金柑コンポート】の作り方

今回は「金柑とピスタチオのタルト」に使う金柑コンポートを作りました。
他のフルーツなどにも応用できるのでぜひ試してみてください！

【シロップ】

水　２００ｇ
グラニュー糖　１００ｇ
金柑　適量

≪作り方≫
①水とグラニュー糖を合わせて火にかけ、軽く沸かす。
②そこに種をとった金柑を加えて、３０分ほど火にかける。