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    日本一再生された絶対に失敗しない【黄金の卵スープ】

    50件のコメント

    1. @syokujidokorosakura on

      〜材料〜
      卵　２個
      水溶き片栗粉　小さじ２ずつ

      ■調味料■
      水　５００ml
      薄口醤油　小さじ２
      みりん　大さじ１
      鶏ガラスープの素　小さじ１
      塩　２つまみ
      味の素　１つまみ

      酢　大さじ１
      ごま油　少々

      —–レシピ—–
      1.調味料の準備！
      鍋に■調味料■を全て入れ、混ぜる。
      弱火にかけて温める。

      2.具材の準備！
      卵を白身の塊がなくなるまでしっかり溶きほぐす。
      片栗粉に水を加え、よく混ぜる。

      3.調理開始！
      スープが沸騰してきたら火を止める。
      水溶き片栗粉をスープを混ぜながら少しずつ加える。
      再び弱めの中火にかけ、混ぜながら沸騰させる。

      4.卵の追加！
      中心まで沸騰したら、スープを混ぜながら卵を4回に分けて少しずつ加える。
      卵を加えるたびに中心までしっかり沸騰させる。

      卵を全て加えたら、再度沸騰させて完成！

      お好みでお酢とごま油を少量加えて召し上がれ♪

    15. @romalicee3535 on

      めんどくさい時は白く濁るのは承知の上で温度低くても入れちゃう
      自分で食べる分濁ったからなんだってんだてスタンス

    16. @ryun24able on

      美味しそうです！
      ニンニク、唐辛子、辣油、挽肉、ニラ、麺、ごはんもほしいです！
      片栗粉が参考になりました！

    24. @真樹モモ on

      味の素は瓶に入ってるのでひとつまみが難しい…何振りとかにしてくれると良いなぁ〜❣️😎
      卵スープっていつもこんなにふわふわにならない😱塊とか出来ちゃって💧
      これは美味しそう😁

    26. @ramune2563 on

      インスタで見つけてから、過去１美味しく出来て鬼リピしてます🩵！ありがとうございます😊

    33. @Satsuki-I on

      なんかもう子供が可哀想…
      今どき農業従事者にはある程度数学や化学の知識必要なのでは？

    38. @sana2918 on

      べつにスープが白くなつてもかまわない
      あとグルタミン酸ナトリウムはいらない

    43. @aeteno on

      今このおでんの残り汁でアレンジして作ってみました！
      初めて卵が白くならず成功しました！！激うまです、ありがとうございます🥹🥹🥹

    45. @ボイジャン-e8u on

      あー、片栗粉って保温の意味もあるんですね。。
      片栗粉使わず、かつ沸騰する前に入れちゃって、ゲ〇みたいな見た目になっちゃいましたｗ

    47. @いち-i7o on

      スープをかき回しながら卵を入れるのって一般的なの？私今まで卵を回しながら入れてた…目からウロコです。

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