【簡単！オーブンなし】ふんわり、米粉あんぱん：No Oven! How To Make Gluten-Free Sweet Red Bean

【簡単！オーブンなし】ふんわり、米粉あんぱん：No Oven! How To Make Gluten-Free Sweet Red Bean

小麥粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ物語”
『内緒のグルテンフリーレシピ』

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【目次】
0:00　見どころ
0:24 ぱん生地作り
3:33 ぱん生地成形
5:13 発酵
6:19 焼く
7:50 できあがり♪ ♪　
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室温24度の日
『ぱん生地：3個分』
【下準備】
※全て常温にもどしておく
【材料】
米粉(ミズホチカラ)140g
片栗粉10g
サイリウム4g
きび砂糖17g
塩 2.5g
クリームチーズ18g
卵M 1/2個30g
油15g(お好みの油)
ぬるま湯(30度)70～100ml
白神こだま酵母3g
酵母用ぬるま湯(30~40度)10g
◻️その他
油 適量(お好みの油)
粒あん 約150g
黒ごま 適量
★美味しさのポイント★
焼き上がったパンはすぐにラップで密封してください。
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🏠Room temperature 75.2°F
【Bread Dough：Prepare】
Return all Ingredients to room temperature

『Bread Dough：Makes : 3 pieces』
140g Rice Flour (For Bread)
10g Potato Starch
4g Psyllium
17g Light Brown Sugar
2.5g Salt
18g Cream Cheese
30g Egg
15g Oil (oil of your choice)
70-100ml Lukewarm Water (86°F)
3g Natural Dry Yeast
10ml Lukewarm Water (86-104°F) ( For yeast)
◻️ Other
Oil Appropriate amount (Oil of your choice)
150g Sweet Red Bean Paste
Black Sesame Appropriate amount
◻️Bake
About 8 min on low heat,
Turn it over and over low heat for about 8 min
★The point of deliciousness★
⭐️When it cools, seal it and store it.
⭐️ You can enjoy freshly baked fluffy bread by reheating it in the microwave.
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【使用しているおすすめ材料と道具】
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Amazon：香りのよい酵母

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Amazon：サイリウム：パン作りにおすすめ

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Amazon：パン作りにおすすめ オーブン　

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