卵を入れると…？🐣✨#クッキー検証 #クッキー作り #お菓子作り

今回は【卵を入れると何が変わる？~見た目編~】です⭐️

卵とバターの分量を変えて、計7パターン作ってみました‼︎

◯材料◯
・バター 0/5/10/15/20/25/30g
・全卵　　 0/3.3/6.6/9.9/13.2/16.5/20g
・粉糖　　　15g
・薄力粉　　50g

⏰170度のオーブンで12分

🌟結果🌟

▶︎卵のみ(バターなし)の時
・角が丸い
・焼くと膨らむ
・表面がすべすべ
・白い

▶︎卵＞バターの時
・角が丸い
・厚みがある
・白っぽい
・水分のあるテカッとしてる感じ

▶︎卵＜バターの時
・角がカクッと
・表面が平らに
・焼き色がつく
・多少ざらっとしてるがぼこぼこではない

▶︎卵なしの時
・角が鋭い
・表面がぷくぷく‼︎
・焼き色が濃い

🐣感想🐣
卵なしとありは見た目ですごく分かりやすい！
少し卵を入れるだけで、表面のぷくぷくが解消できた😳

だけど、入れすぎると膨らんだりテカテカに…
クッキーの見た目としては、あんまり美味しそうじゃなくなっちゃうので、入れ過ぎは良くないなと思いました🌼

食感や味、卵のおすすめの分量は次回紹介します‼︎☺️
お楽しみに〜〜💓💓

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