砂肝の銀皮柚子胡椒レモン炒め

砂肝の銀皮柚子胡椒レモン炒め

みどりまんです。
砂肝の銀皮は固いので捨ててしまいがちですが、一手間で絶品おつまみに早変わり。
【材料】
砂肝の銀皮　適量
塩胡椒　　　適量
柚子胡椒　　適量
レモン汁　　適量
【作り方】
①砂肝の銀皮を3〜5mm幅に切る。
②塩胡椒した銀皮を炒める。
③柚子胡椒を適量入れる。
④皿に盛り、レモン汁をかける。
#おつまみ #料理 #砂肝