甘酒で簡単！「大根のべったら漬け風」｜ kufura [ クフラ ] #shorts
優しい甘さでポリポリが止まらない！「大根のべったら漬け風」
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【材料】作りやすい分量
大根（甘みがある葉の方を使用）・・・1/3本（約400g）
塩・・・小さじ2
甘酒（濃縮タイプ）・・・大さじ3
【用意するもの】
ポリ袋・・・1枚
1）大根を切る
2）ポリ袋に大根を入れて塩揉みする
3）水分をよく絞る
4）甘酒で1時間以上漬ける
5）できあがり！
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