【低糖質】罪悪感なく食べれる糖質約42%オフのバターロールの作り方(How to make butter rolls with about 42% off carbohydrates)(難易度★★)
※糖質オフの計算を動画内では間違えています。42%オフが正しいです。
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この動画のレシピ（ベーカーズ％） 8個分
ふすまパンミックス(50%) 115g
強力粉(50%) 115g
砂糖 (8%) 18g
塩 (1.5%) 3g
イースト (1%) 2g
牛乳 (100%) 230g
卵 (20%) 46g
無塩バター (12%) 28g
目次（時間をタップするとジャンプできます。）
0:53 レシピ紹介
2:05 生地作り
3:09 バターを入れてこねる
6:03 一次発酵 （35℃ 40~50分）
7:21 成形
9:31 最終発酵（35℃ 30~40分）
10:24 焼成（190℃ 15分）
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＜動画での使用材料＞
「ふすまパンミックス」 （TOMIZにリンクしています）
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「カメリヤ（強力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「よつ葉バター（塩分不使用）」（TOMIZにリンクしています）
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「バイオレット（薄力粉）」（TOMIZにリンクしています）
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「スケッパー（カード）」（TOMIZにリンクしています）
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「ゲランドの塩」（TOMIZにリンクしています）
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29件のコメント
いちこめ👏
な、なんと
夢のようなパンですね！(と言っても沢山食べたら意味無いのか？笑)
ふすまパンミックス…初めて聞きました
沢山食べられるなら是非作りたい｡ﾟ( ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡
新しい知識をありがとうございます！
ベタつくなら仕込みがいありそうですね…
この季節やるのはあまり向かないのかも？
ロールパンはもうお手の物です🤭
いつも動画ありがとうございます(❁´ω`❁)🐇
ベイカーさんが嬉しそうだと、こちらまで嬉しい気持ちになる不思議😋
ふすまの臭いはどうなんだろう？某コンビニのも臭いが苦手で…💧
明日、富沢商店がある駅にいくのでふすまパンミックスみてきます。
ハムやサーモン挟んで食べたい気分です
糖質58%オフも嬉しいし😃ふすまの風味も良さそう〜アンド捏ねてる感じが楽しそうでした〜Tシャツもステキですね🥐
今日も時間通りで驚きです。⏰💥
ふすまでドーナツおいしいそう🍩
何か目で訴えてるのかな🐶
糖質を気にしてる息子に作ってあげたいと思いました。牛乳を低脂肪牛乳に替えたら 変わりますか？ぜひ
検証してほしいです！
体に優しいロールパン(^^♪おいしそうですね(^^♪丁寧な説明で私にでも作れそうね(^^♪ 因みに牛乳は、冷蔵庫から出してそのまま使ってもいいのでしょうか(^^♪
English repice please
ベイカーさん楽しそう🎵🎵最近ハニーバターにはまってるから、これでハニーバターパンにしてみようかな😃ふすまの香りってちょっと苦手だから、ハニーバターてマイルドになるといいなぁー☺️
糖質５８％offであんな気持ちよくきれいにまとまってくれて、しかも美味しそうに作れるなんて
優しい世界╰(*´︶`*)╯♡
待ってました！
パンは好きでも糖質制限が必要な体調なので、とても嬉しいです♫
香りが良いアタ粉を使ったふすまパン美味しいですね。 次はアニメに出てきそうなライ麦等をたっぷり使ったまっ黒いドイツのパンもお願いします。😋
ふすまパンミックスを使ったレシピ、またお願いします！できたら低脂質なベーグルだと嬉しいです！！
体重を気にしている私には有難いレシピです
すぐに富澤行きます。そして作ってみます
又ダイエットに欠かせないレシピお願いします
ふすまパンミックス(100%)で食パンを焼く検証をお願いします。
いつも楽しく拝見しています。ありがとうございます😊
ぜひ今度、真似パン企画で、ミスタードーナツさんの、ギュッとドーナツの企画が見てみたいちです！ご検討いただければありがたいです！
ベーカーさんのおかげでパン作りが楽しくて楽しくて、ほぼ毎日焼いていて
ちょうどそろそろ少し節制しなきゃ…😫と思っていたのでこのレシピ本気で嬉しいです‼️また焼きまくれます🤤💕
食べ過ぎちゃうくらいに美味しそうｗすごく参考になります(*'ω'*)今産後ダイエット中ですが子供も育ちざかりなので中々ご飯でのダイエットは難しかったですが着圧スパッツ履きながら生活をしていたらウエストもできてきたし脚に隙間ができてきました♪この低カロリーなレシピも参考にしながら体重落としてスタイル良くなるように今後もお母さん頑張りますｗ
ふすまパンミックス初めて聞きました。糖質オフはありがたいです。
ふすまパン、気になってたのですが動画見て作りたくなりました♪
あと、粉などの吸水率はどのようにして調べたり、水分の調整をするのかを動画にしてもらえたら嬉しいです。米粉とか、おからパウダーとかメーカーとかによっても給水率ちがうみたいで💦
ふすまミックスを使う時、中種法にしても、大丈夫でしょうか？
これは有難い粉❗️常備します。有難うございます(o^^o)
材料の説明の時は6個分だったのが出来上がりは8個なのでお得ですね。
最近パン型を買ったのでこちらのレシピで食パンを作りました。前回は型の空焼きがちゃんと出来てなかったのかひっついてしまい残念でしたが もう1度空焼きして🍞焼く前に型にバター塗ったら大成功でした！
強力粉の代わりに中力粉でも出来ますか？？🥺
ふすま大好きです😍
香りと歯ごたえが好きなので此方でご紹介された粉を早速求めたいと思います♪
ありがとうございました😊
Thank you so much for the english subtitles 🙇🏻♀️