【季節の外ごはん vol.59】ホットサンドメーカーで作る！ほっこり温まる「アップルパイ風トースト」
＼ホットサンドメーカーで作る／
「アップルパイ風トースト」
アウトドアでちょっと特別な朝食やおやつを楽しみたいなら、
ホットサンドメーカーで作る「アップルパイ風トースト」はいかがでしょうか。
カリッと香ばしいデニッシュパンに、甘いりんごとシナモンの香りが広がるご褒美トーストです。早速作ってみましょう。
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難易度★★☆☆☆
≫食材を切る、加熱する
調理時間：約15分
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【材料】(1人分)
・ デニッシュ生地の食パン…1枚
・りんご…1/4個
・バター…10g
・グラニュー糖…6g（スティックシュガー2本分）
・シナモンパウダー…適量
・ホイップクリーム…お好みで
・ミント…お好みで
【作り方】
①りんごはよく洗って芯を取り除き、皮付きのまま2,3mmに切る。
②ホットサンドメーカーに1/3量のグラニュー糖、1/3量のバターをちらし、①を並べる。
※ひっくり返した時に綺麗に見えるように皮の部分を下にして並べましょう。
※バターは小さく切ってのせると溶けやすい
③りんごの上に1/3量のグラニュー糖、1/3量のバターをちらし、シナモンパウダーを振る。
④食パンをのせて、残りのグラニュー糖とバターをちらす。
⑤ホットサンドメーカーの蓋をして挟み、弱火で5,6分焼いたら、ひっくり返して反対の面を弱火で3分焼く。
※りんごがしんなりしたら、ひっくり返すサイン
⑥⑤を器に盛り付け、お好みでホイップクリームを絞ってミントを飾る。
＜POINT＞
・ホットサンドメーカーにたっぷりのバターを塗るのは手間がかかるため、バターを小さく切って散らすと手軽です。
・表面にシナモンを振ると全体が茶色っぽくなり、色味が綺麗に仕上がらないため、りんごと食パンの間に振るのがポイントです。
✓仕上げにホイップクリームを絞ったり、はちみつやメープルシロップをかけると、よりスイーツ感がアップします。
✓砕いたナッツを加えて香ばしさと食感をプラスしたり、クリームチーズをのせてコクをプラスしたりするのもおすすめです。
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