かんたん和菓子の作り方♪〜ハートのチョコ練り切り
和菓子デザイナー
諸星みどり Midori Morohoshi です。
季節のフルーツやハーブの風味を活かした新感覚和菓子と自作陶器を作成し、
スタイリング提案しています。
今回ご紹介するのは、ハート型をしたチョコレート&イチゴ風味の練切です。
I make new style wagashi (Japanese sweets) using seasonal fruits and herbs, and also make modern ceramics.
【主な活動】
・和菓子&陶器作成
・食空間スタイリング&写真撮影、
・イベント・セミナー企画、レシピ開発
・著書『和菓子モダンスタイル』
(世界文化社)
▼ホームページ
https://www.greenonthetable.com
http://instagram.com/MidoriMorohoshi/
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