ワンボウルで簡単！「ホットケーキミックスで作るカップケーキ」のレシピ・作り方
「ホットケーキミックスで作るカップケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使えば手軽にカップケーキができあがりますよ！失敗しないので、お菓子作りが初心者の方にもおすすめのレシピです。ぜひ、かわいくデコレーションしてみてくださいね♪
■材料（ミニカップマフィン10〜12個分/40分)
・ホットケーキミックス：1袋(200g)
・砂糖：60g
・卵：1個
・牛乳：150cc
・バター：50g
■下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
①耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで30〜50秒または、湯煎で溶かします。
②ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
③生地をカップに6分目まで入れて天板に並べます。
④170℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼き、ケーキクーラーにのせて冷まして完成です。お好みでチョコペンや生クリームでトッピングするのもおすすめです。
■コツ・ポイント
・生地にチョコチップやレーズンなどを加えるとバリエーションが広がります。
・焼き上がりは竹串をさして、生地がつかなければOKです。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74788
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