ホームベーカリーで作る ミルクパンパヴェ
ホテルの朝ごはんに出てきたこのパン、ミルクのパンパヴェ。
一口食べると、そのほのかな甘さ、ふわふわ感に魅了されました。
それを再現したくて、このパンを作ってみました。
クセになるおいしさ。我が家の定番になりそうです。
【材料】
強力粉 200g
砂糖 20g
塩 3g
蜂蜜 15g
水 65g
牛乳 65g
生クリーム 25g
バター 20g
ドライイースト 3g
溶かしバター 適量
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