シラスと梅のピザ風のレシピ

チーズと梅が相性抜群！

しらすと梅のピザ風のご紹介です。
気軽に手でつまめるのも楽しいですね。

◎材料
薄揚げ・・・1枚
ピザ用チーズ・・・適量
しらす・・・適量
カリカリ梅・・・適量
大葉・・・適量

◎手順
１．油を引いたフライパンに薄揚げをいれ、その上にチーズ、しらす、カリカリ梅を乗せ、弱火でじっくりと加熱する。
２．薄揚げがカリッとなり、チーズが溶けてきたら取り出して、食べやすい大きさにカットし、器に盛る。
３．仕上げに大葉をちらす。