プロが教える簡単オニオングラタンスープの作り方　オニオンスープレシピ　料理の基本

プロが教える簡単オニオングラタンスープの作り方　オニオンスープレシピ　料理の基本

基本的な玉ねぎのスープの作り方ですがいくつかのポイントを抑えて、玉ねぎの甘味と旨味をしっかりと引き出してあげる事が肝です。材料はシンプルながら丁寧に作ってあげると驚くほど美味しいオニオンスープが出来上がります。飴色玉ねぎは多めに作って冷凍保存しておくと色々な料理の味付けに重宝するので今回の動画で是非マスターしてください。
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◆材料
・玉ねぎ．．．2個
・にんにく．．．１片
・オリーブオイル・・・大さじ３
・塩・・・ひとつまみ
・水・・・2カップ
・コンソメキューブ・・・１個
・塩コショウ・・・適量
・バケット・・・2枚
・シュレッドチーズ・・・適量
・パルミジャーノ・・・適量 ＃ケンちゃんの料理日記の動画一覧はこちら＃オニオングラタンスープ＃オニオンスープレシピ＃オニオングラタンスープの作り方