【いちご🍓とホワイトチョコのマフィン】レシピはコメント欄に📝#マフィン #いちごスイーツ #簡単レシピ #おもてなし料理 #いちごマフィン#手作りジャム

【🍓いちごとホワイトチョコの春色マフィン】
甘酸っぱいいちごと、ホワイトチョコの優しい甘さが絶妙な春色マフィン✨
入学・新生活・就職・卒業…大切な人へ「おめでとう」や「ありがとう」を伝えたいとき、手作りのお菓子って特別な気持ちがこもるよね💐
ふんわり食感とじゅわっと広がる甘さがクセになる美味しさです！
プレゼントや特別な日にぜひ🫶🏻

【材料】マフィン型（cotta中サイズ）12個　
＊バター…100g
＊グラニュー糖…90g
＊卵…2個
＊薄力粉…140g
＊アーモンドパウダー…60g
＊ベーキングパウダー…7g
＊牛乳…70cc
＊いちご…100g
＊ホワイトチョコ…50g
＊バニラオイル…15滴
〈ジャム〉
◎いちご…100g
◎グラニュー糖…20g
◎レモン果汁
・生クリーム（お好みで）

【作り方】
1.バター、卵は常温にもどしておく。オーブン予熱190℃
2.ジャムを作っておく。◎を鍋でコトコト煮る。軽くとろみがついたらOK
3.バター、グラニュー糖をハンドミキサーで混ぜる。
4.白っぽくなったら、卵を3回ぐらいに分けて入れる。バニラオイルも加える。
5.薄力粉、ベーキングP、アーモンドPをふるって入れる。
6.ゴムベラで切り混ぜる。粉っぽさがなくなったら、いちご、ホワイトチョコ、ジャムを入れて切り混ぜ。（数回でOK）
7.マフィン型に入れ、190℃で20分焼成。
8.冷めたら、粉糖や生クリームで仕上げて完成。