【力作】ホットクック『食パンdeキッシュ』 ~失敗から成功までの軌跡。簡単、美味しいキッシュができるまで~

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    当動画のレシピは2021年ver.です。調味料の分量を調整した改良ver.が最新の動画になりますので、以下をご覧いただくことをおすすめします。

    ▼最新のキッシュレシピ動画はこちら
    【改良ver.】大好評!ホットクック『食パンdeキッシュ』の作り方

    ▼ブログからもレシピをご覧いただけます
    https://tarosuke.jp/hotcook-pan-de-quiche/
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    今回は渾身の力作!ヘルシオホットクックで『食パンdeキッシュ』のご紹介です♪
    試行錯誤を繰り返して、ようやく満足行くものができあがりました。キッシュということで最初はパイシートを使ってトライしていましたがどうにもうまくいかず…。そこでパイ生地の代わりに食パンを使ってみたところ、見事!美味しくできあがりました!

    ・パン耳がはみ出した「試作編」
    ・いい感じに完成した「成功編」
    ・パンを無加工でズボラにぶち込んだだけの「無加工編」(クロックムッシュ風)

    上記3つの失敗〜成功までの道のり+αを超大作の動画にしました。(失敗パターンも参考になると思い)
    以下の目次も参考にご覧いただければ嬉しいです!

    ーーー目次ーーー
    0:00 はじめに
    0:24 (プロローグ)パイシートで失敗!
    1:24 【1-1】試作編:下ごしらえ
    2:58 【1-2】試作編:加熱
    4:15 【1-3】試作編:焼き上がり&レビュー
    5:21 【2-1】成功編:下ごしらえ~加熱
    7:12 【2-2】成功編:焼き上がり&レビュー
    7:39 【3-1】パン無加工編:下ごしらえ
    8:58 【3-2】パン無加工編:加熱
    9:43 【3-3】パン無加工編:焼き上がり&レビュー
    10:23 おわりに
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    ホットクックレシピ「食パンdeキッシュ」
    <材料(1ホール分)>★成功ver★
    ・食パン(8枚切) 2枚
    ・卵        3個
    ・生クリーム    100ml
    ・顆粒コンソメ   小さじ1/4〜※
    ・冷凍ほうれん草  50g
    ・ベーコン     80g
    ・とろけるチーズ  50g

    ※動画内ではコンソメは小さじ1入れていますが、けっこう濃い味になります。
    私は最近「小さじ1/4」まで減らして作っています。お好みでご調整ください。

    ※クロックムッシュ風verは上記の材料に
    プラス、とろけるチーズ70g使いました。

    <作り方>★成功ver★
    1.耳を切った食パンをしっかり薄く伸ばし、斜めにカット(動画参照)
    2.ほうれん草とベーコンをレンジで1分弱加熱しておく
    3.ボールで卵を溶き、生クリームとコンソメを入れて混ぜる
    4.3に2ととろチーを加え、しっかり混ぜ合わせる
    5.内鍋に油を塗り食パンを敷く(配置は動画参照)
    6.5に4のキッシュ液を流し入れる
    7.手動→ケーキを焼く→50分でセット

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    ▼このチャンネルについて
    ホットクックのヘビーユーザーの たろすけ & たろ夫です。夫婦で「ヘルシオ ホットクック」の料理や使い勝手の紹介を発信しています。
    ※料理の専門家ではないので、参考程度でお願いします。日々のホットクック料理の記録として見てもらえれば嬉しいです。

    【使用機材】
    1号:KN-HW16F-W(20年型1.6Lフッ素コート鍋)
    2号:KN-HW24G-W(21年型2.4Lフッ素コート鍋)※21年9月~

    【お仕事のご連絡はこちらまで(お仕事以外の連絡へはお返事しません)】
    tarosuke.biz@gmail.com

    4件のコメント

    1. こんばんは!😍

      いつも色んなアイデアで色々な料理&スイーツありがとうございます!どれも美味しそうで🤤たろすけさんちのYouTubeみると夕飯に困らないわー😊

      明日のおやつはチーズケーキ作ってみます!
      夕飯はボロネーゼ🍝

    2. キッシュ大好きなのでレシピ嬉しいです☺
      食パンならどこの家にも大抵ありますし、節約になりますね🤣

    3. 当動画のレシピは2021年ver.です。調味料の分量を調整した改良ver.が最新の動画になりますので、以下をご覧いただくことをおすすめします。

      ▼最新のキッシュレシピ動画はこちら

      【改良ver.】大好評!ホットクック『食パンdeキッシュ』の作り方

      https://youtu.be/DrsIprin4II

      ▼ブログからもレシピをご覧いただけます
      https://tarosuke.jp/hotcook-pan-de-quiche/

      ◆動画内では、コンソメ小さじ1で作っていますが、かなり濃いめの味になりますので、小さじ1/4~でも十分かと思います!最近、たろすけも小さじ1/4で作ってます😊(お好みでご調整ください。)

      ◆途中テロップに誤りがございます。パン2枚のところを4枚と表示しています。ご注意ください。

      ◆twitterで皆さんからいただいた情報をまとめました。参考にどうぞ↓

      ・旧鍋はクッキングシート利用推奨のようです(こびりつくとのこと)
      ・2.4Lの場合は生地の量を増やさないと高さがでない恐れがあるようです。
      ・生クリームの代わりに牛乳・豆乳でも美味しく作れるそうです。
      ・具材はツナ、コーン、トマト、ハム、ブロッコリーなども美味しいようです

    4. きゃー‼️これまた素敵な動画作成😍実験?w含んでのパターン変えてのお料理、本当にありがとうございます😆💕チーズ大好きな私は3番目のを先ず作ってから冷ましてる間に再びクックでパスタ作って…とまたまた週末の昼飯メニュー決まりました😁感謝でーす✨

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