19件のコメント

  1. 【材料 2人分】
    絹豆腐 : 約300g
    片栗粉 : 大さじ3
    鶏がらの素 : 小さじ1
    (↓塩タレ)
    水 : 100ml
    片栗粉 : 小さじ1
    塩 : ふたつまみ
    鶏がらの素 : 小さじ1/2

    【作り方】
    ① 袋に絹豆腐 : 約300g、片栗粉 : 大さじ3、鶏がらの素 : 小さじ1を入れぐちゃぐちゃにする。
    ② 水 : 100ml、片栗粉 : 小さじ1、塩 : ふたつまみ、鶏がらの素 : 小さじ1/2をぐちゃぐちゃにする。
    ③油をしいて熱したフライパンに①の袋の端を切ってフライパンに入る限り、何個かに分けて絞り出し、中火で片面焼き色つくまで焼いたら半分に折りたたむ。
    ④弱火にし、②のタレを回し入れて全体に絡めてとろみがついたら完成。

  2. また…何度見返したか分かりませんが(苦笑)これもまたお酒にあいそう!!!よく考えますね、こんなおいしそうな料理。
    頭いいとしかいいようがないwww

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