手ごねパン【バターロールパン】作ってみた

こんにちは普通の旦那です。

できる旦那になるために今回は朝ごはんの定番
バターロールに挑戦しました。

成形発酵をするとパン屋さんのような柔らかくて
もちもちなパンになることがわかったので
これでいろんなパンが作れるぞー!!!

ただ捏ねる作業がほんとに大変…。
捏ねる機械を買えるくらい再生回数が増えますように。切実。

材料はこちらです。(12個分)
強力粉(ふるう):250g
ドライイースト:3.5g
牛乳(室温のもの):145g
砂糖:20g
塩:2.5g
卵:25g(Mサイズ1/2個)
バター(室温に戻す):45g

成功するともっと作りたくなる!!
次なに作ろうとか仕事中に考えちゃうリーマンです。

よかったら高評価、GOODボタン、チャンネル登録よろしくお願いします!

#バターロールパン #バターロール #手ごねパン #手作りパン 
#パン #パン屋さん #朝ごはん #朝活 #旦那飯

Leave A Reply