かぼちゃプリン

かぼちゃプリン

かぼちゃプリン レシピ

材料

かぼちゃ 250g(¼個)
卵 3個
牛乳 150cc
砂糖 大さじ2
バター大さじ1

カラメル用 大さじ5 水 大さじ2

あればシナモン

作り方
1.かぼちゃの皮をむいて、切る。
電子レンジで約6分。
⒉かぼちゃを裏ごしする。
⒊バターと砂糖を混ぜる。
⒋卵3個と牛乳150ccを混ぜる。
⒌カラメルをつくる。砂糖と水を小鍋に入れて焦げ色が付いたら、
湯少々で伸ばす。
⒍型にバターをぬって、カラメルをしき、
プリン液をいれる。
⒎鍋に水をいれ、蒸す。
⒏竹串に液がつかなくなったら、出来上がり。

熱いままでも冷やしても美味しいです！

アイスクリームやホイップを盛り付けるとおしゃれです。