簡単おいしい♪「米粉とバナナのブラウニー」の作り方 卵・乳・小麦不使用で手軽に作れます。お好きな甘さに調節自在☆グルテンフリー
バレンタインのティータイムに♪ ベーキングカップに入れて焼けばマフィンにもなります。【Dairy-Free】【Egg-free】【Gluten-Free】【Refined sugar-Free】
＜材料＞15センチスクエア型ひとつ分（マフィン約6個分）
米粉５０ｇ
アーモンドプードル５０ｇ
カカオパウダー（無糖）３０ｇ
黒糖（お好きなお砂糖）３５ｇ～４５ｇくらい
菜種油や製菓用ごま油 １６ｇ
バナナ完熟中サイズ１本（正味１５０ｇ）
生クルミ（ローストせずにそのまま使います）５０ｇ
飾り用の生クルミ 適宜（動画では約２５ｇでした）
豆乳 １００ｇ
ベーキングパウダー ６ｇ
自然塩 ひとつまみ強
＜使用道具＞
スクエア型 オーブンなど
＊マフィンカップを使う場合は、型の８～９分目まで入れて
焼いてください。
＊クッキー等の空き缶をスクエア型の代用にして、
作ることも出来ます。
必ずオーブンペーパーを敷いてください。
2件のコメント
いつもありがとうございます。あんずいろさんの動画にはホント癒されます(*^_^*)早速作ってみましたが上出来でした！(一晩待ちきれずにさっき一切れ試食しちゃいました笑)以前米粉ブラウニーを作ったことがありますが、食感、美味しさが全然違います！きっとバナナのおかげかな、しっとり感が絶妙ですね♪今晩寝かせて、明日以降の絶品おやつとして楽しみます。ところで、以前興味持って購入したキャロブパウダーがたくさんあるのですが、カカオパウダーの代用として同じように作れるでしょうか？ご教示いただけますと幸いです。
彼とのはじめてのクリスマスに
作ってみました！
わかりやすい動画、ありがとうございます。
材料も別で記載があったので
買い物も助かりました☆
明日、喜んでくれるといいな♪