【オートミールパン簡単レシピ】しっとりふわふわ♪バター香る美味しいグルテンフリーブレッドの作り方【イースト発酵・ベーキングパウダーなし】
60分で出来る簡単なオートミールパンの作り方。
しっとり、ふんわりを目指して作ったレシピです。
パサパサしたり、餅化したり…
ヘルシー過ぎて美味しくなかったり…
いや~、今回は難しかった(-_-;)
本当、途中で諦めかけた…
ベーキングパウダーに頼ろうかとも
でも出来ないと気になって眠れない(◎_◎;)
失敗を繰り返しながら配合変えたり、焼き方など色々試しました。
やっと納得のできるオートミールパンが完成しました。
使用した型は、セリアのプリン型。
どなたでも気楽に作れるオートミールパンができたと思います。
秘訣は過発酵に気を付ける事!
途中で塗る豆乳ハチミツもしっとりの秘訣。
素早く塗ってくださいね♪
是非おためしください!
感想もお待ちしております(*^^*)
【材料】
セリアのプリン型 3個分
・オートミール・・・100g
・米粉・・・20g
・コーンスターチ・・・20g
・塩・・・2g
・砂糖・・・20g
・ドライイースト・・・2g
・サイリウム・・・4g
・卵・・・一個(50g)
・お好みのミルク・・・180ml
粉により水分の量は調整してください
・バター・・・10g
(途中に塗る用)
●ミルク
●はちみつ(メープルシロップなどでも可)
※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。
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5件のコメント
すごく美味しそうです♪すみません、質問なのですが、コーンスターチは片栗粉で代用出来ますか??
めちゃくちゃ美味しいです!!!こういうのが食べたかったです!!簡単だし最高です!ありがとうございます😭
サイリウムは必ず入れる必要がありますか?
作ってみました。
ちょっとしっとり目になってしまいましたが、これはこれで美味しいです😊
またチャレンジしてみます!
ありがとうございました
確かに餅化して、しっとりなのか(?)ふっくらなのか…まぁトースターで焼けばいいけど…とモヤモヤしておりましたが、やっぱしっかり🍞がいい!
イースト使ってやってみます
ハチミツが大好き過ぎて、食べすぎるので常備しておりません(~_~;)
代わりになりそうなものありますか?