【レンジで1分！】No.07 甘酒の米粉白まるパン 乳製品不使用

【レンジで1分！】No.07 甘酒の米粉白まるパン 乳製品不使用

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【No.07】
＼甘酒の米粉白まるパン／

今回は仁井田本家さんの｢有機甘酒｣を使用したレシピを紹介していきます。

─材料─ （2個分）
・米粉‥‥40g
・米粉‥‥10g（追加用）
・甘酒‥‥40g
・きび砂糖‥‥大さじ2
・ベーキングパウダー‥‥小さじ1

・オイル‥‥小さじ1/2程度（パン成形用）
（今回はオリーブオイル使用）

ー作り方─
①ボールに『米粉（40g）』 『きび砂糖』『ベーキングパウダー』を入れホイッパーで軽く混ぜる
②甘酒を入れてスパチュラでかき混ぜる
③混ざってきたら残りの米粉（10g）を入れて混ぜる。まとまったら生地を2分割にしておく
④クッキングシートとオイルを準備
⑤薄く手にオイルを塗る。生地を丸める
⑥丸め終わったらレンジで600W 1分加熱。

完成です！
加熱後表面が湿っている場合は、追加で10〜20秒追加で加熱してください。表面がさらさらになっていれば中まで熱が通っています。

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今回私が使用した材料です

〇オーサワジャパンさんの
『オーサワの米粉』（国産）
栽培期間中に化学合成農薬・化学肥料不使用
Instagram: https://instagram.com/ohsawa_japan_group?igshid=YmMyMTA2M2Y=

○仁井田本家 さんの
『有機甘酒』（国産米）（自然栽培米）
有機米糀100%使用 ノンアルコール
Instagram: https://instagram.com/niidahonke?igshid=YmMyMTA2M2Y=

○種子島産の
『きび砂糖』

〇アリサン さんの
『ベーキングパウダー』（アメリカ）
（アルミ不使用）
Instagram: https://instagram.com/alishanorganic?igshid=YmMyMTA2M2Y=

○MIRA社 さんの
『ラニエリ』 （イタリア）
（エクストラバージンオリーブオイル）

是非参考にしてみてください😊

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この度はご覧頂きありがとうございます！

美味しくて健康や環境にも良いオーガニック食品が日常的なものになっていけるように、様々な商品を紹介したり簡単に作れるレシピを発信したりしています。
私は、福島県に在住しているので地場農産物を使ったレシピを中心に紹介しています。

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