余った餅でふわふわパンケーキを作ってみた

余った餅でふわふわパンケーキを作ってみた

餅が余っていたので、ふわふわパンケーキを作ってみました。

～材料～
餅・・・１個
卵・・・１個
豆乳・・・40cc
チーズ・・・少々
パンケーキミックス・・・１袋

～手順～
１．餅をスライス
２．ボウルに卵１個と豆乳40ccを入れて混ぜる
３．パンケーキミックスの粉１袋を入れて混ぜる
４．1分30秒ほどかき混ぜる
５．スライスした餅を投入
６．お好みでチーズを投入
７．全体をかき混ぜる
８．温めたフライパンを濡れ布巾で冷ます
９．フライパンの蓋をして弱火で焼いていく
10．4～5分でひっくり返す
11．楊枝を刺して付いてこなければOK
12．シュガーパウダーを振りかける

#パンケーキ #餅 #ホットケーキミックス

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